小布施町産グラニースミス（Granny Smith）約5kg　（11～18玉）

りんごの酸味やお菓子作りが好きな方へ

固めの果肉と強い酸味が特徴の青りんご。

加熱すると、酸味はそのままで、隠れていた甘みと香りが引き立つため、クッキングアップルとも呼ばれています。アップルパイなどのお菓子作りにピッタリ！

りんごの酸味が好きな方には、生食もおすすめで、さくさくの食感とさわやかな酸味がお楽しみいただけます。その食感と酸味を生かしたサラダもお試しください♪

申込期限
2025/2/15

配送時期
2024年12月上旬〜2025年２月下旬

入り数
約5kg（11～18玉）

＜グラニースミスの特徴＞

・さくさくした食感
・ジューシーで甘酸っぱい
・生食・調理用のどちらにも適している
・切り口が酸化しにくいので、サラダにも！
・加熱してもシャキシャキ感が残る

＜名前の由来＞

オーストラリアのマリア・アン・スミス（スミスおばあちゃん）によって発見され、その名がついたグラニースミス。

欧米では「青りんごといえばグラニースミス」と言われるくらい一般的な青りんごですが、日本では希少種です。

ぜひ、小布施町からお取り寄せいただき、その酸味と食感をお楽しみください。